Рецепт: Яблочный пирог "Цветаевский" - со сметанной заливкой!
Своим названием это восхитительное лакомство сразу же наводит на мысль о Марине Цветаевой. Но цветаевский яблочный пирог готовила вовсе не великая поэтесса и даже не ее младшая сестра Анастасия. Хотя, судя по воспоминаниям последней, обе они пробовали нечто подобное. Анастасия Ивановна рассказывала, что летом Цветаевы выезжали на дачу в Тарусу и частенько чаевничали вместе с соседями-родственниками Добротворскими. Их помощница по хозяйству «пожилая ласковая Катя» славилась умением готовить потрясающую выпечку на сметане, в том числе и с яблоками из хозяйского сада.
Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой. Этот десерт получается очень нежным и лёгким. Сладкая заливка чудесно оттеняет кислоту яблок. По легенде, именно таким пирогом потчевали гостей сёстры Цветаевы. Смажьте форму для пирога оставшимся сливочным маслом.
- Тесто для яблочного пирога
- Если Шарлотка надоела, а хочется вкусненького к чаю, я готовлю наш любимый Цветаевский яблочный пирог.
- По легенде, яблочный пирог со сметанной заливкой сёстры Цветаевы, Анастасия и Марина, подавали своим великосветским гостям в качестве десерта!
- Цветаевский пирог с клубникой.
- Как приготовить Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой просто рецепт пошаговый
- Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас.
- Рецепты » Десерты и выпечка.
- Цветаевский яблочный пирог - это один из самых вкусных и нежных яблочных пирогов, и даже если вы не относитесь к любителям поэзии и смутно представляете кто такая Марина Цветаева, то все равно обратите внимание на этот рецепт. Он очень простой, не требует каких-то особых кулинарных знаний или умений, зато результат получается просто восхитительный.
| 364 | Простой рецепт » Десерты и выпечка. Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой Как сделать Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой рецепт простой в духовке. | |
| 459 | Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. | |
| 385 | Анжелика Сол. | |
| 229 | Делаем тесто. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром можно немного подтопить в микроволновке. |
Цветаевский яблочный пирог - я бы его даже назвала пирог-торт, который состоит из тоненького коржа хрустящего песочного теста, начинкой из яблок и сметанной заливкой - это нежнейжейшее суфле с яблоками, тающее во рту! Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Если яблоки "толстокорые" - то их следую очистить от кожуры, иначе они могут не пропечься.
